De boeken en boekentips van Monique van Loon
Monique van Loon is één van de meest invloedrijke foodwriters van dit moment. Ze schrijft, onderneemt, kookt, eet en is oprichter van het populaire Culy.nl. “Ik vind het heerlijk om mensen vrolijk te maken met lekker eten, mezelf incluis. Waarom voor matig eten of een saaie presentatie kiezen als je voor hetzelfde geld, met nét even wat meer moeite, een mooi en goed gerecht kunt maken?”
Over haar zojuist verschenen boek The culy way of life zegt Monique:
"In The Culy way of life laat ik zien dat ‘culinair genieten’ op 1001 manieren kan. Van genieten in je eentje (‘dinner for one’) tot het ‘s nachts sneaken naar de keuken. Van mijn foodie-avonturen op reis tot hoe je je huis culy-proof maakt. Ik onthul mijn lievelingsrecepten en favoriete hotspots, culinaire blogs, films, delicatessenzaakjes en kookwinkels."
De volgende boeken kan ik iedereen aanraden:
 |
Perfect van Felicity Cloake Dit vind ik echt een aanrader voor onder de kerstboom. |
 |
Keukendagboek van Nigel Slater Nigel Slater’s Keukendagboek is het meest poëtische kookboek dat ik ooit heb gelezen. De Nederlandse vertaling liet even op zich wachten, maar oh, wat is dit een goed boek. Nog fijner: er zijn twee delen, het tweede deel komt alleen pas volgend jaar in het Nederlands uit. Eigenlijk vind ik de originele Engelstalige versie veel leuker; Slater heeft zo’n unieke manier van vertellen en verklaren, dat je dat eigenlijk in de originele taal moet lezen. |
 |
Chez Rachel van Rachel Khoo Toen Chez Rachel van Rachel Khoo uit kwam, stond ik te trappelen. Ik volgde haar al online en had de trailer van haar BBC-televisieserie gezien, en was razend enthousiast. Ik kon me direct met haar identificeren: jong, genietend van het leven, met een grote liefde voor Parijs en de Franse keuken. Helemaal mij. Ze geeft aan klassieke Franse gerechten een heel eigen, moderne twist, vaak met een opvallend detail. Croque-Madame in een muffinvorm, moelleux au chocolat met gezouten karamel, coquilles met een sabayon en een Amerikaanse macaroni and cheese, maar dan gegratineerd in de oven in een ramequinvorm. |
The Culy way of life, het heerlijke boek van Monique
 |
The culy way of life In The culy way of life laat Monique van Loon zien dat culinair genieten op 1001 manieren kan. Van een dinner for one tot het ’s nachts sneaken naar de keuken. Hoe je vanuit de voorraadkast in een handomdraai de lekkerste kaneelstengels of een echte homemade tomatensaus maakt. Of hoe je een saaie boterham omtovert tot een snelle culinaire to go-lunch. Een inspirerend culinair boek vol verhalen, kooktips, hotspots en lekker veel recepten. € 24,95 |
